出版実績
◎英語レシピに頻出の表現がわかる、海外の人気シェフの料理動画が楽しめる◎
本書『料理を楽しむための英語表現』は、豊富なレシピや臨場感あふれるダイアローグを通して、料理に関する英単語や表現を楽しく学べる画期的な1冊です。
「海外のサイトのレシピを見ながら作れるようになりたいな」
「人気シェフやパティシエの料理動画を観てわかるようになりたいな」と思っている料理好きな方のための本。
英語のレシピを読むときや英語で料理番組を観るとき、馴染みのない料理用語や、日本では使わない容量の計算で戸惑い、内容を理解するのに予想以上に時間を要することがあります。
留学先で知り合った仲間やホストファミリー、海外赴任先の上司や同僚、日本国内において出会ったインバウンドの観光客、アニメやゲームなどのサブカルチャーを通じて知り合った外国人の方などとの異文化交流の場において、自国の料理を作って相手をもてなしたり、逆に相手からもてなしを受けたりする機会も確実に増えています。
本書では、レシピの頻出表現からよく似た動詞の違いまで、料理に関するさまざまな英語表現をまとめました。
■音声mp3ファイルについて■
・本文で紹介している英語表現を収録
・アメリカ英語のネイティブ２名（男女）によるナレーション
・ナチュラルスピード
・日本語は収録されていません
・本書の音声は、クロスメディア・ランゲージのウェブサイトから無料でダウンロードできます。
もくじ
Ch. 1. 絵でわかる 調理器具やキッチン用品の英語
Ch. 2. 英語レシピに頻出の表現
Ch. 3. 海外の料理のレシピに英語で挑戦
シェパーズパイ、キッシュ、生春巻き、ココナッツスープ、マカロニ＆チーズ、コーンブレッド、シーフードパスタ、チョコチップマフィン、ティラミス
Ch. 4. 海外で人気の和食レシピを英語で説明してみよう
お好み焼き、照り焼きチキンボウル、ギョウザ、手巻き寿司、日本のカレー、白玉フルーツ
誰にも負けない独自のノウハウ・技術をお持ちの経営者さまへ
