BOOK MARKETING 編

はじめに

1章　売上100億円超の企業を、一代で創り上げた経営者の次なる道とは

高校時代に見つけた自分の道
短期間で目覚ましい成長を実現
業績の急落と会社の立て直し
自社に足りないものを埋め、学ぶために行ったM&A
IPOではなく、M&Aで譲渡を選択した理由
海外から見た日本の食文化の魅力。新たなる挑戦
北海道夕張市に本社を置いた理由。地方の雇用を創出する

2章　日本の食品業界の未来を輝かせるために

日本の食文化はすでに世界一の水準にある
日本の食品業界の課題は、営業利益率の低さ
なぜ今、営業利益率が大切になっているのか
①先の見えない原材料価格
②確実に減少する日本の人口
③再投資で次の時代の勝ち筋を探る
世界で活躍する日本企業
ローカルで愛される企業が抱える課題
どうなる？ 未来の食品業界
食品業界の将来を見据える、3つのキーワード
食品業界の未来。中堅・中小企業の勝ち筋とは

3章　企業価値向上のために必要なこと ～譲渡オーナーへの実例インタビュー～

バリューアップするための条件
企業価値が高いとされる企業には8つの共通法則がある
有限会社菱田ベーカリー 菱田 仁
地元・高知のソウルフードを全国へ。挑戦なくして未来は描けない
マーケット減と就労人口減への危機感
家族経営の限界を感じる中、M&Aの提案が届く
挑戦こそ人生。尊敬する実父への想いが、決断の背中を押した
M&Aに期待したこと、守ったこと
M&Aをしてみて感じたこと、これからの夢
株式会社La Madrague （喫茶マドラグ） 山﨑 三四郎裕宗
亡き妻が大切にしたお店を守り、後世へ残したい喫茶文化を拡げるために
京都の喫茶店、飲食店文化を引き継ぐ
立ちはだかった多店舗展開の課題と、経営の壁
M&Aをしてからの変化
まだ見ぬ世界へ一歩踏み出してみれば、新しい景色が見える

4章　M&Aによる企業価値向上を考えるべきタイミング

ターニングポイント①：名店のジレンマ　M＆A
ターニングポイント②：年商20億円の崖
ターニングポイント③：上場までの岐路

5章　成功するM&Aの流れ

①M&Aのご相談
☆バリューアップコンサルティング
②アドバイザリー業務契約
③案件化：企業概要書の作成と企業評価
④相手探し
⑤トップ面談
⑥基本合意
⑦デューデリジェンス（DD）／買収監査
⑧最終契約書の締結・成約
☆アフターフォロー

6章　プロフェッショナルとしての矜持

渡邉智博
プロ意識を持ち、一生涯の付き合いができる経営者の方々に最適な提案をする
経営者である祖父や父に憧れを抱いた幼少期
中小企業経営者を応援したい想いから始まったキャリア
プロフェッショナル営業を知り、大きな挑戦をする
M&Aがうまくいく企業、そうでない企業
M&Aという業界で末永く働きたい
私たち自身が譲渡経験者であること
仕事で大切にしているのはプロ意識
より良い未来のために仕事で貢献できること（実例紹介：WannaEat株式会社）
新たな食のインフラの誕生
驚愕したビジネスモデル
一緒に悩み抜いて出した決断
USEN&U-NEXT GROUPとの出会い
二人三脚でバリューアップ。そしてM&Aの実現
企業としてのSeason2がスタート
M&Aの締結がゴールではない
生涯のお付き合いができる関係を

おわりに