出版実績
この書籍全体を通じて科学的な根拠を元に解説しており、
著者の個人的な意見や感想についてはできるだけ少なくしています。
それは正しい情報というのは時代によって変化することはあっても
普遍的な事実として存在し、誰でもアクセスできる内容であるからです。
ただ、その情報を読み解くのに医学的な基礎知識や
その分野の科学的な背景などを知らねばならず、
なかなか簡単に理解することは難しいです。
この本はそういった内容をわかりやすく解説することで
皆様の健康リテラシーをあげる一助になれればと思います。
目次
プロローグ
食事や運動の正しい話が広がらないわけ
① メタボからサルコへ
② なんのために食事や運動が重要？ 科学的な情報の紐解き方
③ Exercise is Medicine（運動は薬です）
④ 運動にはどのような種類があるの？
⑤ 筋肉があることはあらゆる健康につながる
⑥ 糖尿病になると筋肉が落ちる？
⑦ 禁煙は重要。でも難しい。
⑧ 筋肉が落ちたのは年のせい？ それとも生活のせい？
⑨ 口の健康と体の健康
⑩ 食事と運動だけですべては解決しない
① 一番大切なことは太らない、痩せすぎない
② 地中海食が最もよいが、日本人には合っている？
③ アメリカ糖尿病学会がすすめるプレート食
④ 特定の食品や栄養素を意識するより、いろいろな食材を食べよう
⑤ たんぱく質は大切
⑥ プロテインって飲んだ方がよいの？
⑦ 人工甘味料は体に悪い？
⑧ ベジファーストは本当に健康的か？
⑨ 卵は1日1個？ 卵はいくつまで食べてもよいの？
⑩ 食品添加物って本当に危険なの？
① 筋トレをすると健康になる
② 専門家が筋トレを強くすすめる理由
③ 筋トレで重要なことは負荷。適切な強度を選ぼう！
④ 低負荷×高回数か 高負荷×低回数か
⑤ さまざまな筋トレの種類、スロトレは高齢者でも安全にできる筋トレ
⑥ ストレッチが日常生活を過ごしやすくする
⑦ 骨折をしないために！ バランストレーニング！
⑧ 座っている時間を減らそう
⑨ 歩数と健康。1日1万歩は本当？
⑩ たまには息を切らせた運動も
① 適切な睡眠とは？
② 年をとると自然と睡眠が変わる
③ ちゃんと寝ないと健康に悪い
④ よい睡眠を得るために大切なこと
⑤ 社会的孤立を避ける
⑥ 定期的に健診を受けよう！
⑦ 高齢者が受けるべきワクチン
⑧ 認知症予防に大切なこと
⑨ がんの予防に大切なこと
⑩ 生活習慣病は生活習慣だけが原因ではない
① サプリメントの効果と限界
② コーヒーや緑茶を飲んでいる人は糖尿病になりにくい
③ カレーを食べている人は健康？ カレーで考える利益相反
④ お酒はどこまで健康？
⑤ 腸活で健康になれるのか？
⑥ コツコツ運動？ 週末だけ運動？ どっちがよい？
⑦ 肉体労働は運動にカウントしない
⑧ お酢を飲んだら健康になるのか？
⑨ 糖質制限の本当と嘘
⑩ 朝ごはんは食べた方がよい？
エピローグ
真実の健康情報は面白くない
