目次
MOREプロローグ
食事や運動の正しい話が広がらないわけ
Chapter1 75歳以上でも、筋トレと食事は裏切らない
① メタボからサルコへ
② なんのために食事や運動が重要? 科学的な情報の紐解き方
③ Exercise is Medicine(運動は薬です)
④ 運動にはどのような種類があるの?
⑤ 筋肉があることはあらゆる健康につながる
⑥ 糖尿病になると筋肉が落ちる?
⑦ 禁煙は重要。でも難しい。
⑧ 筋肉が落ちたのは年のせい? それとも生活のせい?
⑨ 口の健康と体の健康
⑩ 食事と運動だけですべては解決しない
Chapter2 科学的に証明された、よい食事
① 一番大切なことは太らない、痩せすぎない
② 地中海食が最もよいが、日本人には合っている?
③ アメリカ糖尿病学会がすすめるプレート食
④ 特定の食品や栄養素を意識するより、いろいろな食材を食べよう
⑤ たんぱく質は大切
⑥ プロテインって飲んだ方がよいの?
⑦ 人工甘味料は体に悪い?
⑧ ベジファーストは本当に健康的か?
⑨ 卵は1日1個? 卵はいくつまで食べてもよいの?
⑩ 食品添加物って本当に危険なの?
Chapter3 科学的に証明された、よい筋トレ
① 筋トレをすると健康になる
② 専門家が筋トレを強くすすめる理由
③ 筋トレで重要なことは負荷。適切な強度を選ぼう!
④ 低負荷×高回数か 高負荷×低回数か
⑤ さまざまな筋トレの種類、スロトレは高齢者でも安全にできる筋トレ
⑥ ストレッチが日常生活を過ごしやすくする
⑦ 骨折をしないために! バランストレーニング!
⑧ 座っている時間を減らそう
⑨ 歩数と健康。1日1万歩は本当?
⑩ たまには息を切らせた運動も
Chapter4 科学的に証明された、よいリラクゼーションと予防医学
① 適切な睡眠とは?
② 年をとると自然と睡眠が変わる
③ ちゃんと寝ないと健康に悪い
④ よい睡眠を得るために大切なこと
⑤ 社会的孤立を避ける
⑥ 定期的に健診を受けよう!
⑦ 高齢者が受けるべきワクチン
⑧ 認知症予防に大切なこと
⑨ がんの予防に大切なこと
⑩ 生活習慣病は生活習慣だけが原因ではない
Chapter5 最新論文の新常識カレーを食べると健康的?
① サプリメントの効果と限界
② コーヒーや緑茶を飲んでいる人は糖尿病になりにくい
③ カレーを食べている人は健康? カレーで考える利益相反
④ お酒はどこまで健康?
⑤ 腸活で健康になれるのか?
⑥ コツコツ運動? 週末だけ運動? どっちがよい?
⑦ 肉体労働は運動にカウントしない
⑧ お酢を飲んだら健康になるのか?
⑨ 糖質制限の本当と嘘
⑩ 朝ごはんは食べた方がよい?
エピローグ
真実の健康情報は面白くない